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깐쇼새우 칠리새우 소스 레시피
새우의 머리에 뾰족한 뿔은 잘라주고 새우 다리도 깔끔하게 잘라 주세요. 이제 깐쇼새우 칠리새우 소스 레시피를 알려드리겠습니다. 누구에게나 인기 만점인 요리인 칠리새우는 깐쇼새우와 함께 만들면 더욱 맛있답니다.
크림 마요새우를 좋아하시는 분들을 위해 이번에는 깐쇼새우 레시피로 칠리새우를 만들어봤습니다. 딸이 중식집에 가면 항상 새우 요리부터 찾는 것을 보고 만든 거예요.
깐쇼새우 칠리새우 소스 레시피
- 새우 준비 - 새우의 머리에 뾰족한 부분을 잘라냅니다. - 새우 다리를 깔끔하게 잘라냅니다.
- 재료 - 새우 500g - 칠리소스 1/2컵 - 마늘 (다진 것) 2쪽 - 생강 (다진 것) 1쪽 - 간장 1/4컵 - 설탕 1큰술 - 식용유 (볶음용) 2큰술
- 조리법 - 팬에 식용유를 넣고 중불로 가열합니다. - 마늘과 생강을 넣고 향기가 날 때까지 약간 볶습니다. - 새우를 넣고 칠리소스, 간장, 설탕을 넣어 볶습니다. - 새우가 익고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5-7분간 볶습니다.
- 서빙 - 깐쇼새우 칠리새우 소스를 따뜻하게 서빙합니다. - 취향에 따라 밥이나 면 위에 올릴 수 있습니다.
블랙타이거 새우 요리의 매력 블랙타이거 새우는 크고 달콤하며 육질이 풍부하여 요리에 사용하기에 훌륭한 해산물입니다. 이 새우는 다양한 요리에서 즐길 수 있지만, 다음은 특히 인기 있는 몇 가지 요리입니다. 인기 블랙타이거 새우 요리 버터 갈릭 새우구이: 신선한 블랙타이거 새우에 소금과 후추를 뿌린 후 기름을 두른 팬에 넣고 마늘과 함께 구워냅니다. 칠리 새우: 새우를 칠리, 마늘, 생강과 함께 소스에 볶아냅니다. 파스타: 블랙타이거 새우를 파스타와 함께 볶거나 소스에 넣어 맛있게 즐길 수 있습니다. 요리 팁 신선한 새우 선택: 블랙타이거 새우를 요리할 때는 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 새우의 껍질이 반짝이고 꼬리가 컬컬하게 말려 있어야 합니다. 올바른 손질: 새우를 요리하기 전에 머리와 껍질을 제거하고 장을 꺼내야 합니다. 새우의 검은 부분(장)을 제거하면 비린내가 없어지고 맛이 더 좋아집니다. 올바른 조리법: 블랙타이거 새우를 요리할 때는 과도하게 익히지 않는 것이 중요합니다. 새우가 핑크색으로 변하고 컬컬하게 말리면 조리 완료입니다. 블랙타이거 새우 요리는 쉽게 집에서 만들 수 있으며 맛과 영양소가 풍부합니다. 이러한 팁을 따르면 고급스럽고 맛있는 블랙타이거 새우 요리를 즐길 수 있습니다.
블랙타이거새우 요리의 매력 1
신선한 블랙타이거새우를 올바르게 손질만 하면 비린내 없이 맛있게 요리할 수 있습니다. 요리법을 익혀 집에서도 별미 같은 새우 요리를 즐겨보세요.
블랙타이거새우의 대표적인 요리로는 버터 갈릭 새우구이, 칠리 새우, 파스타가 있습니다.
버터 갈릭 새우구이는 손질한 새우에 소금과 후추를 뿌린 후 버터를 녹인 팬에 마늘과 함께 구워주면 됩니다.
새우 손질 팁
순서 | 방법 |
---|---|
1 | 새우 머리를 돌려 껍데기를 살짝 까보세요. |
2 | 등 껍데기와 함께 내장을 꺼내세요. |
3 | 지느러미 부분을 가위로 잘라내세요. |
4 | 꼬리는 껍데기와 함께 남겨두세요. |
블랙타이거새우 요리의 매력 블랙타이거새우는 팔색의 매력을 지닌 희소한 재료로, 이상민 궁키친의 엄선된 새우를 사용하여 더욱 귀중해집니다. 조리 방법: 1. 반죽 준비: 반죽재료를 한 스푼 떠서 팬에 부어 스푼으로 가운데를 동그랗게 눌러 자리를 만듭니다. 2. 재료 추가: 새우를 포함한 모든 재료를 동그란 자리에 넣고, 물을 더해 잘 섞어줍니다. 3. 다듬기: 새우를 흐르는 물에 씻어 물기를 없앱니다. 모든 재료를 잘게 다집니다.
블랙타이거새우 요리의 매력 2
팔색조의 매력을 가진 블랙타이거 새우는 이상민 셰프의 궁극의 손질을 거쳐 더욱 소중한 재료가 됩니다. 신선하고 육질이 탄탄한 블랙타이거 새우 한 마리를 팬에 올려주면 반죽된 재료와 함께 즉시 어우러져 안착합니다. 재료가 반죽된 한 스푼을 팬에 부친 다음 스푼으로 가운데를 동그랗게 자리를 떠주면 됩니다. 모든 재료를 팬에 넣고 물을 붓고 잘 섞어주세요.
모든 재료를 잘게 다져서 준비해둡니다. 새우를 흐르는 물에 씻고 물기를 제거하세요. 반죽을 잘 섞은 후 팬에 넣고 중불로 단단해지고 갈색이 될 때까지 익히세요. 새우를 반죽에 넣어 모든 부분이 덮이도록 한 다음 여섯에서 여덟 분 정도 동안 또는 새우가 익을 때까지 익히세요. 접시에 담고 원하는 소스를 곁들여 드세요.
블랙타이거새우 요리의 맛 정말 맛있어서 집에서 레스토랑 같은 요리를 먹는 기분이 들었습니다. 블랙타이거새우는 킹사이즈새우보다 더 크고 풍미도 깊어서 마치 고기를 먹는 것 같았습니다.
- 새우의 육질
블랙타이거새우는 탄탄하고 쫄깃한 육질이 특징입니다. 씹을 때마다 고소한 새우 맛이 口속에 가득히 퍼집니다.
- 새우의 풍미
블랙타이거새우는 일반 새우보다 풍미가 강합니다. 바다의 짭짤한 맛과 단맛이 조화롭게 어우러져 입안에 여운이 오래 납니다.
- 요리법
블랙타이거새우는 삶기, 구이, 튀기기 등 다양한 요리법으로 즐길 수 있습니다. 저는 구운 새우를 먹었는데 바삭바삭한 껍질과 쫄깃한 육질이 완벽하게 조화를 이루었습니다.
- 추천 요리
블랙타이거새우 요리로는 다음을 추천합니다. -
- 구운 블랙타이거새우
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- 철판 구운 블랙타이거새우
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- 튀긴 블랙타이거새우
-
- 세비체 블랙타이거새우
-
- 블랙타이거새우 파스타
블랙타이거새우는 특별한 날을 기념하거나 특별한 사람과 함께 즐기기에 완벽한 요리입니다. 특별한 기분을 느끼고 싶다면 블랙타이거새우 요리를 꼭 한 번 만들어보세요.
블랙타이거새우 요리의 맛
맛을 보고 너무 놀라서, 우리 집이 식당이구나 생각하게 만들었답니다. 이 포스팅은 업체로부터 제품만을 제공받아 작성된 글입니다. 다양한 품질좋은 수산물들을 좋은 가격에 구매할 수 있는 수산왕국에서 다음에도 다양한 수산물 구매해서 여러가지 요리에 활용해볼 예정입니다.
매일 작은 새우만 먹다가 대하보다 커다란 블랙타이거새우 요리를 먹으니 이제서야 새우를 먹었다 하고 자랑할 수 있겠어요. 남편이 킹타이거새우 요리를 했습니다.
블랙타이거새우 요리의 맛 |
에어프라이어 블랙타이거새우 버터구이
- 재료
- 블랙타이거새우 1마리
- 갈릭버터소스 1테이블스푼
- 페퍼론치노 4개
- 후추 2개
- 레몬 (취향껏)
- 로즈마리 (취향껏)
- 조리순서
- 새우껍데기를 벗기고 등 쪽에 칼집을 넣어 꼬리까지 깊게 벨레주세요.
- 새우를 접시에 펴놓고 양쪽에 소금과 후추를 살짝 뿌리세요.
- 갈릭버터소스를 새우살에 바르세요.
- 페퍼론치노와 후추를 그라인드하여 새우 위에 뿌리세요.
- 새우를 에어프라이어에 넣고 200도에서 20분간 굽습니다.
- 레몬과 로즈마리를 곁들여 장식하세요.
에어프라이어 블랙타이거새우 버터구이
저는 이렇게 한 다음, 취향껏 레몬과 로즈마리를 곁들여서 셋팅하면 레스토랑에서 나올법한 블랙타이거새우버터구이 완성입니다. 200도로 예열한 에어프라이어에 블랙타이거새우 요리를 넣고 200도에서 20분간 에어프라이어 새우버터구이를 구워줍니다. 새우버터구이 양념 위에 쪼갠 페퍼론치노 4개와 후추를 블랙킹타이거새우 1마리 당 2개, 2번씩 그라인드해줍니다. 킹타이거새우 살쪽에 5번에서 만든 새우갈릭버터구이 양념을 골고루 얹어요.
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